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Muffins multigrains pouding aux pains de Maudine48

A+ a-
4 oeufs
1/2tasse lait de soya
1/4tasse sucre
2 a 3 gouttes dessence de vanille
1 pincée de canelle
2 1/2tasse de pain multigrain coupé en cubes
1/3tasse de pommes séchées
1/4tasse damande effilées
1/4tasse noix de grenoble hachées
1/4tasse canneberges séchées

cauffez le four a 350F..
dans un bol,fouettez les oeufs,avec le lait de soya,sucre,vanille,cannelle.
ajoutez le reste des ingrédients et remuez.
laissez reposerde dix a quinze minutes,le temps que le pain simbibe de liquide.
beurrez 6 moules a muffins moyens ou garnissez-les de moules en papier.
répartissez la préparation dans les moules.
faites cuire au four de 20 a 25 minutes,jusqua ce quun couteau inséré au centre dun muffin en ressorte propre.laissez refroidir sur une grille
revue je cuisine

Source: maudine48
Recette 33288, publiée le 2008-05-22 à 00:00, 213 vues

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