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Muffins orange et canneberge de Isabellemoreau

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Ingrédients:
1/2 t de jus d'orange pur à 100%
1/2 t de canneberges séchées
2 t de farine
2/3 t de gruau à cuisson rapide
1/3 t de sucre + 4 c. à soupe de cassonade, tassée
1 c. à thé de bicarbonate de soude
2 oeufs
1/4 t de yogourt à la vanille
Étapes:
1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Dans un bol, mélanger la farine, le gruau, le bicarbonate et les canneberges.
3. Dans un autre bol, battre les ingrédients liquides ensemble, au batteur électrique.
4. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients liquides et continuer de battre.
5. Verser la pâte dans 12 moules à muffins en sillicone et cuire de 15 à 20 min.

Source: Isabellemoreau
Recette # 62764, crée le 2019-09-09 21:17:06 , Vu 136 fois
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