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Muffins pommes, raisins et carottes de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Muffins pommes, raisins et carottes

Portions:8

Ingrédients


1/3 tasse (65 gr) de graisse
1 tasse (200 gr) de sucre (moi 2/3 tasse/130 gr)
2 oeufs
1 tasse (110 gr) de carottes râpées
1 tasse (110 gr) de pommes râpées
1 tasse (130 gr) de raisins secs
1 1/2 tasse ((210 gr) de farine
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de sel


Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Défaire le gras en crème.
Ajouter le sucre, les oeufs et bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel. Incorporer graduellement au premier mélange.
Ajouter au mélange les carottes, les pommes et les raisins.
Cuire au centre du four dans un moule à muffins environ 25 minutes.

Source: Andréanne sur Recettes du Québec

Voir autre photo:

http://estherb48.blogspot.ca/2013/04/muffins-pommes-raisins-et-carottes.html
Source: Esther b
Recette # 54473, crée le 2013-04-26 17:40:08 , Vu 1156 fois
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6 Commentaires

2013-04-28
Merci Esther b. je vais certainement les essayer car c'est muffins semblent très santé. Je t'en donne des nouvelles.

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2013-04-28
Ça l`air très bon je les fait pour mon dessert de ce soir. Merçi

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2013-04-29
N'y a t'il pas un liquide quelquonque à ajouter ?
Merci pour ta recette

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2013-04-29
Réponse à Dolu: Les pommes et les carottes donnent l'humidité nécessaire; doncpas besoin de liquide.

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2013-04-30
Alors je vais faire la recette comme indiquée.
Merci pour ton aide et bonne journée.

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2016-03-26
C'est tellement une bonne recette que à tout ceux que j'ai fait goûter veux la recette. Cela me donne 14 muffins régulier. Mille merci. Mon mari adore.

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