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Nids de tomates au jambon et fromage de Mamina13

Mamina13
Par Mamina13 Aucune photo
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Pour 6 personnes :



6 grosses tomates

2 œufs + 1 jaune

Plus 6 œufs pour la garniture

125 g de fromage râpé

10 cl de lait

1 barquette de dés de jambon ou 2 tranches coupées en dés

1 cuillère à soupe d'huile

6 brins de persil

sel, poivre

muscade



Préchauffer le four à 200

Coupez un large couvercle sur les tomates, les évider délicatement sans les percer, salez et retournez les dans une passoire pour les égoutter

Dans un saladier, battre les oeufs, le sel et le poivre. Ajoutez le fromage râpé, le lait et les dés de jambon.

Sur un plat à four huilé placez les tomates, les remplir avec la préparation aux oeufs , les faire cuire 8 puis cassez un œuf dans chaque tomate et cuire encore 4 mn

http://mamina13.canalblog.com/
Source: Mamina13
Recette # 59769, crée le 2016-07-31 14:58:45 , Vu 356 fois
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