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Nids d’oiseaux de Fuchsia

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Pelez 8 pommes et ôtez-en les coeurs avec le vide- pommes.
Remplissez le vide que vous avez fait à chaque pomme avec du sucre, parsemez avec un peu
de muscade râpée.
Arrangez vos pommes dans une tourtière sur un morceau de mie de pain rassis de la grandeur
de la pomme et tremper dans le beurre fondu.

Faites une crème cuite avec :
5 oeufs
1 pinte de lait (5 tasses)
sucre au goût

Répandez-la sur vos pommes et faites cuire au four pendant ½ heure.
Par : fuchsia


Source: Fuchsia
Recette # 2243, crée le 2004-02-04 00:00:00 , Vu 188 fois
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