Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Nouilles en casserole de maman aline de Pierret l. daigneault

Mireille
Dossiers: Boeuf haché 

A+ a-
À table en moins de 30 minutes
(Source: Journal Le Nord 20/10/04)
Vites préparées et nutritives, les nouilles en casserole de maman Aline se prêtent aux repas sans cérémonie.

6 portions

3 tasses (750 ml) de nouilles aux oeufs moyennes
1 oignon moyen haché finement
1 lb (500 g) de boeuf haché mi-maigre
1 boîte de 14 oz (398 ml) de maïs en grains non égoutté
2 boîtes de 10 oz (284 ml) de crème de tomate, condensée + 1/3 tasse d'eau
1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpé ou plus

Cuire les nouilles selon le mode indiqué (6 à 8 minutes).
Égoutter à l'eau froide et réserver.
Dans un poêlon grand format, faire fondre du beurre ou de la margarine et y faire dorer les oignons.
Ajouter le boeuf haché et cuire parfaitement.
Incorporer le maïs, les crèmes de tomate et 1/3 tasse (75 ml) d'eau.
Saler et poivrer au goût.
Bien mélanger et mijoter 10 minutes.
Dans un plat allant au four, déposer votre préparation et parsemer de fromage.
Mettre au four à 400 F. (200 C) pendant 15 minutes jusqu'à l'obtention d'un beau gratin.
Servir avec une salade.

Parlant de se faire des provisions, notre repas prêt en 30 minutes peut aussi bien être dégusté le jour-même que mis au congélateur en vue de repas vite prêts après une journée passée au grand-air.
Quand il est question de réchauffer ce type de plat qui sort du congélateur, j'avoue préférer que ça se fasse au four conventionnel plutôt qu'au four micro-ondes. Par ailleurs, il faut bien vous avouer que les nouilles en casserole de maman Aline représentent un classique dans notre famille. C'est une recette que ma mère a découvert un jour. Depuis ce temps, tout le monde en mange sur une base régulière dans la famille. C'est simple et plein de saveurs.

Pierret l. Daigneault est notre amie Pier sur recettes.qc.ca.

Recette essayée, nous avons adoré!
Super pour les lunch. J'ai congelé le restant. J'ai réhydraté du maïs que j'avais déshydraté dans de l'eau pour en faire 400 ml. Je n'ai pas mis le 1/3 d'eau. J'ai mis du sel d'oignon car je n'avais pas d'oignon.
Merci Pier!
Mireille
Source: Pierret l. daigneault
Mireille
Recette # 11980, crée le 2004-10-26 00:00:00 , Vu 442 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

2 Commentaires

2020-09-15
Excellente recette de souper rapide. Je n'avais pas de maïs, j'ai remplacé par une boite d'asperges coupées, et c'était carrément délicieux. A refaire c'est certain.

Répondre au commentaire


2020-09-16
P.s. souvent, on remplace les pâtes alimentaires sans problème dans une recette. Mais ici, je pense que les nouilles aux oeufs sont importantes.

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

2 cuistots ont aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé