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Oeufs cuit durj de Lutece

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J'ai toujours fait cuire mes œufs dans de l'eau froide que j'amène à ébullition et les laisse cuire pendant 10 minutes. J'ai essayé une autre méthode qui consiste à déposer une marguerite dans le chaudron, amener à ébullition et ensuite y déposer ses œufs froids et laisser cuire vapeur pendant environ 12 minutes.

Source: Lutece
Recette 60286, publiée le 2017-02-15 à 09:27, 431 vues

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