Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Omelette western de Pitsou

Par Pitsou Aucune photo
A+ a-

3 oeufs
30 ml d'eau
sel et poivre au goût
1 c. à soupe (15 ml) be beurre
¼ tasse (50 ml) de jambon haché
3 c. à soupe (45 ml) de fromage cheddar râpé en filaments
2 c. à soupe (30 ml) Relish aux Oignons Marinés
persil ou ciboulette haché finement pour garnir, au goût

1. Mélanger les oeufs avec une fourchette jusqu'à ce que ce soit homogène et sans mousse. Ajouter l'eau et les assaisonnements. Mélanger un peu.
2. Dans une poêle à frire de 8? (20 cm), faire chauffer le beurre à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il commence à brunir. La poêle devrait être chaude. Verser le mélange d'oeufs. Agiter la poêle délicatement et remuer doucement avec le dos d'une fourchette en laissant s'écouler le mélange non cuit au fond de la poêle.
3.Lorsque l'omelette commence à prendre, parsemer le jambon et le fromage au centre et déposer des gouttes de relish. Laisser l'omelette reposer quelques secondes pour qu'elle devienne légèrement dorée. Plier la partie de l'omelette la plus près de la poignée de la poêle vers le centre. Incliner la poêle et laisser glisser l'omelette sur une assiette chaude en la retournant. Garnir tel que désiré.



Source: pitsou
Recette # 52459, crée le 2012-08-12 10:03:40 , Vu 530 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

1 Commentaire

2015-01-13
tres bonne recette je vous conseil de l' essayer

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.