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Pacanes au cari pour mijoteuse de Dana Carpender

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200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpender 2005

Ces pacanes sont incroyablement bonnes! Je crois que je vais en faire une grande quantité et les offrir pour Noël!

45 g (3 c. à table) de beurre
1,25 ml (¼ c. à thé) de mélasse noire
7,5 ml (1-½ c. à thé) de poudre de cari
1,25 g (¼ c. à thé) de sel
1,25 ml (¼ c. à thé) de cumin moulu
360 g (12 oz) de pacanes coupées en deux
3 g (2 c. à table) de Splenda

Dans un grand poêlon épais, à intensité moyenne-basse, faites fondre le beurre.
Ajoutez la mélasse, la poudre de cari, le sel et le cumin.
Laissez cuire de 1 à 2 minutes tout en mélangeant.
Ajoutez les pacanes.
Remuez jusqu'à ce qu'elles soient bien enduites du mélange.
Déposez le tout dans la mijoteuse.
Saupoudrez le Splenda sur les pacanes.
Mélangez de nouveau.
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire de 2 à 3 heures à faible intensité en remuant de temps à autre au cours de la cuisson.

Infos: 9 portions, chacune contenant 169 calories, 17 g de lipides, 2 g de protéines, 4 g de glucides, 2 g de fibres alimentaires et 2 g de glucides assimilables.


Source: Dana carpender
Recette 19124, publiée le 2006-03-21 à 00:00, 134 vues

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