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Paella de poisson au beurre à l'ail de Blue water

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Préparation: 20 minutes
Portions: 2

1 filet grillé Blue Water au beurre à l'ail ou au poivre citronné
25 ml beurre ou margarine 2 c. à table
75 ml oignon haché 1/3 tasse
1 gousse ail, finement haché
500 ml bouillon de poulet 2 tasses
250 ml riz régulier non-cuit ou riz converti 1 tasse
125 ml tomates en conserve hachées, égouttées 1/2 tasse
125 ml pois congelés 1/2 tasse
1 ml sel 1/4 c. à thé
1 ml curcuma 1/4 c. à thé
1 pincée de piments rouges séchés

Cuire les filets grillés Blue Water selon les directions sur l'emballage.
Entre temps, dans une grande casserole, fondre le beurre sur un feu moyen et cuire l'oignon pendant 2 minutes.
Ajouter l'ail et cuire durant 1 minute.
Incorporer le bouillon et par la suite, les autres ingrédients.
Amener à ébullition puis faire mijoter non-couvert pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Pour servir, couper le poisson en gros morceaux et incorporer au mélange de riz.

Source: Blue water
Recette # 17213, crée le 2010-04-29 15:37:59 , Vu 186 fois
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