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Pain à la bière facile facile de Eninaj

Souris
Par Eninaj Aucune photo
A+ a-
1 petite bouteille de bière au goût

3 tasses de farine Brodie xxx

3 cu.à table de sucre blanc

Bien mélanger le tout et déposer dans un moule à pain beurré.

Faire cuire à 350F pendant 40-45 min.

Laisser refroidir dans le moule avant de démouler.

Servir encore chaud avec du beurre.

Facile, surprenant mais surtout délicieux!!!

Essayer-le juste par curiosité....

Commentaires des usagers:

Eninaj
Je suis une fanatique des recettes de pain.
Je veux savoir qu'est ce que tu veux dire par farine Brodie xxx Est-ce obligatoire ?
Pauline
Pauline Parent

Bonjour - moi aussi j'adore le pain frais sorti du four - ce pain ne se pétrit pas, et on ne le fait pas lever avant de le cuire? Merci de la précision.
marylis

pour Pauline Parent.Le pain à la bière nécessite de la farine Brodie xxx qui est une farine à patisserie avec poudre à pâte rajoutée.
eninaj

pour Marylis, ne pas pétrir, ne pas faire lever, c'est le truc de ce pain à la bière
eninaj

***BONJOUR,ENINAJ! -Puis-je faire votre Re7 dans des petits moules à gâteaux? Le temps de cuisson est-il le même?
reydesj

réponse à reydesj: pour les p'tits moules à gâteaux, c'est à expérimenter. J'ai jamais essayé mais l'idée me semble bien. Peut-être réduire le temps de cuisson. Essayez-les et donnez-nous les résultats.Merci! Bonne Boulangerie!!!!!
eninaj

eninaj J'ai fait ton pain a la biere c'est excellant.manger avec feve au lard.Jvais le le refaire c'est sur. Pauline
Pauline Parent

En effet très surprenant comme résultat. Je l'ai fait hier et je suis restée surprise que cela fonctionne vraiment... Voici la photo que j'en prise...

souris

J'ai oublié de dire aux gens qui n'ont pas de farine BrodieXXX. Il y a un moyen d'y remédier. on peut se faire ce type de farine quand on ne l'a pas sous la main. On ajoute par :
1 tasse de farine tout usage
7 ml(1 1/2 c. à thé)de poudre à pâte
2 ml (1/2 c. à thé)de sel


souris
Source: eninaj
Recette # 43538, crée le 2010-02-15 09:42:40 , Vu 2672 fois
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1 Commentaire

2013-08-30
je veux faire du pain avec la farine brodiexxx esceque je peu le faire parreille

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