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Pain de ble entier aux bananes

A+ a-
2 1/2 tasse de farine de blé entier
1 tasse de cassonade bien tassée
3 1/2 c. a thé de poudre a pâte
1 c. a thé de cannelle
1/2 c.a thé de sel
1 oeuf
1 tasse de purée de bananes
3/4 tasse de lait Carnation 2%
3 c.a table d'huile a cuisson
1/2 tasse de noix hachées

Dans un grand bol mêler la farine, la cassonade, la poudre à pâte et le sel. Dans un petit bol battre légèrement l'oeuf, incorporer la purée de bananes, le lait Carnation et l'huile.
Ajouter les liquides aux ingrédients secs et remuer juste assez pour humidifier.
Incorporer les noix et verser au moule a pain de 9 X 5 X 3 pouces graisse.
Cuire à 325°, 60-70 minutes ou jusqu’à ce qu'un cure dent en ressorte sec.

Recette # 9341, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 453 fois
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