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Pain de jambon et sa sauce au fruits de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 10Préparation: 15 minCuisson: 1h30Cuisine: QuébécoiseDossiers: Jambon 

A+ a-
j'ai donné la forme d'un demi jambon a mon pain de viande dans son moule.
3 tasses et 1/3 de jambon haché ou plus
1 livre de bœuf haché très maigre
½ tasse de fromage Havarti ou autre
3 tranches de bacon coupé d’un pouce et poêlée
1 branche céleri en dé
1 oignon haché fin
1/3 tasse de sirop d’érable
6 petits bretons émiettés en poudre
1 c. à soupe e moutarde de Dijon
2 œufs battus
Mélanger tout ces ingrédients ensemble.

Mettre dans un plat beurré couvrir d’un papier d’aluminium et cuire à 375F. pendant 55 minutes puis égoutté. Ensuite préparez une sauce avec les ingrédients suivants.

Sauce aux fruits

2 contenants à lunch de salade de fruit et leur jus
1/4 tasse de jus d’orange
2/3 tasse de sirop d’érable
Nappé de cette sauce le pain de viande et cuire 35 minutes de plus à découvert.

Photo 1401
Source: Corralou
Provenance: Corralou
Recette # 62154, crée le 2019-04-23 12:22:39 , Vu 492 fois
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3 Commentaires

2019-04-23
À essayer dans faute avec mon restant de jambon de Pâques

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2019-05-03
Bonjour Messidor quel format les salades de fruits

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2019-05-07
Bonjour catou59
vous faites erreur moi c'est Corralou les contenants à lunch c'est 100ml chacun. Au plaisir.

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