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Pain de viande habillé aux pommes de terre duchesse de Jano00

Dossiers: Pain de viande 

A+ a-
1 livre de boeuf hache
1 demie livre de porc hache
1 oeuf battu
1 demi tasse de farine de mais
2 cuil a the de sel
1 quart de cuil a the poivre
1 demi cuil a the feuille de thym seches
1 demi tasse d'oignon hache
1 quart de tasse de piment vert hache
1 demi tasse de mais
1 boite soupe legumes
3 cuil a table de ketchup

meler tous les ingredients
excepte le ketchup
tasser le melange dans un plat a cuire de 1 pinte recouvrir de ketchup et cuire au four 1 heure et demie a 350 f
vers la fin hausser le four a 425 f
demouler le pain dans un plateau allant au four recouvrir de pommes de terre duchesse comme si vous glacer un gateau chauffer le four juste pour faire dorer les pommes de terre

pommes de terre duchesse

2 tasses de puree bien chaude
1 cuil a table de beurre
sel
poivre au gout
1 pincee muscade
1 oeuf
1 jaune d,oeuf

different

Source: Jano00
Recette # 14427, crée le 2005-05-30 00:00:00 , Vu 175 fois
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