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Pain de viande roulé de Shirley

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Préparer une recette de pommes de terre pilées en ajoutant un cornichon mariné sucré coupé finement que vous laisserez refroidir.

1 ½ à 2 lb de boeuf haché
1 enveloppe de soupe à l’oignon
1 tasse de pain en morceau
1 oeuf

Mélanger tous les ingrédients.
Abaisser en forme rectangulaire sur un linge propre humide.
Déposer la purée de pomme de terre sur le rectangle de viande.
Rouler comme un gâteau et cuire sur un tôle à rebord non graissé pendant 1 heure à 350°F.

P.S :
J’ajoute 1 tasse de carottes râpées sur la purée de pommes de terre
Par : Shirley

Source: Shirley
Recette # 3268, crée le 2004-02-24 00:00:00 , Vu 190 fois
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