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Pain doré belle aurore de Liliby

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Le pain doré :
6 a 8 tranches de pains
1 oeuf
1/2 tasse (125 ml) de lait
2 c. à table 30 ml de sucre brun
Un soupçon d’essence de vanille

Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf le pain.
Tremper les tranches de pain dans ce mélange et faire dorer dans une poêle légèrement beurrée.

La sauce onctueuse:
2 c. à table (30 ml) de beurre
2 c. à table (30 ml) de farine
1 tasse (250 ml) de lait
4 c. à table (60) ml de sucre
1/2 c. à thé (2 ml) de vanille

Faire fondre le beurre à feu doux et y ajouter la farine.
Retirer du feu, ajouter le lait et remettre la préparation sur le feu. Brasser jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse.
Ajouter le sucre et la vanille et brasser jusqu'à ce que le sucre semble être fondu.

Morceaux de fruits frais de votre choix ou fruits en canne

Il ne vous reste plus qu’à recouvrir votre pain doré de fruits, de napper le tout de délicieux sirop d’érable, et de recouvrir ce chef-d’œuvre de sauce onctueuse.
La sauce onctueuse peut également être servie sur une coupe de salade de fruits.

P.S moi je ne mets pas le sirop d’érable et c’est très délicieux et assez sucrer aussi
Très bonne recette elle est dans mes favoris je vais l’essayer
Avec du pain au raisin la prochaine fois.

Par : Liliby
Source: Liliby
Recette # 1806, crée le 2003-10-23 00:00:00 , Vu 144 fois
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