Pain sally lunn (très léger)
Sally Lunn
Source : Jean Paré
1 ¼ tasse de lait
6 c. à soupe de beurre fondu (moi margarine)
2 gros oeufs
3 c. à soupe de sucre
1 ¼ c. à thé de sel
3 ⅓ tasse de farine à pain (moi tout-usage)
1 ¼ c. à thé de levure pour robot
Chauffer le lait et la margarine dans une petite casserole jusqu'à ce que la margarine ait fondue.
Verser dans le robot et ajouter les derniers ingrédients dans l'ordre.
Ajouter la levure.
Pour la cuisson suivre les directives du fabricant.
Donne un pain de 1 ¼ livre.
(Jean Paré - recettes pour appareil de cuisine)