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Pain sally lunn (très léger)

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Ce pain est très léger, il gonfle beaucoup, moi lorsque je le fais, il lève presque jusque dans le hublot du four à pain et mon robot est pour un pain de 2 livres.

Sally Lunn
Source : Jean Paré

1 ¼ tasse de lait
6 c. à soupe de beurre fondu (moi margarine)
2 gros oeufs
3 c. à soupe de sucre
1 ¼ c. à thé de sel
3 ⅓ tasse de farine à pain (moi tout-usage)
1 ¼ c. à thé de levure pour robot

Chauffer le lait et la margarine dans une petite casserole jusqu'à ce que la margarine ait fondue.

Verser dans le robot et ajouter les derniers ingrédients dans l'ordre.

Ajouter la levure.

Pour la cuisson suivre les directives du fabricant.

Donne un pain de 1 ¼ livre.

(Jean Paré - recettes pour appareil de cuisine)



Recette 36052, publiée le 2008-09-28 à 10:35, 202 vues

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3 Commentaires

2008-09-28 10:35
quel programme vous utilisez dans le four du pain?
ou combien de temps vous programmez?

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2008-09-28 10:35
Bonjour Marmoura, j'ai une MAP Black & Decker B1650 et je prends le cycle pour le pain blanc de base, il dure 3 h 50, je le fais complètement dans la MAP

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2008-09-28 10:35
Merci c'est très réussit

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