Paniers croquants de Soeur Angèle
2 c. table de beurre
2 c. table de sucre
1 c. table sirop de maïs
3 c. table de farine
1/4 c. thé gingembre moulu
Chauffer le four à 350F. Tapissez une plaque à biscuits de papier ciré. Faire fondre le beurre, le sucre et le sirop de maïs à feu doux. Ajouter la farine et le gingembre, laisser refroidir un peu.
Diviser le mélange en 4 boules et déposer sur la plaque à 4 pouces d'intervalle. Aplatissez en cercles de 4 pouces. Faites cuire au four 7 à 10 min. ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et boullonnante. Préparez 4 tasses renversées.
Laissez la pâte tiédir puis soulevez délicatement avec une spatule et déposer sur les tasses renversées. Moulez en paniers et laissez durcir.
Au moment de servir, mettez de la crème glacée, fruits, pouding ou ce que vous voulez.
Je ne l'ai pas encore fait, mais ça sera pour bientôt.
Bonne soirée.
bleuetbleu