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Pastilles miel-citron de Isabellemoreau

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Ingrédients:
1 tasse d’eau
le jus d’un citron
1 c. à soupe de miel
1/3 tasse de sucre
Étapes :
1. Dans une grande casserole, faire bouillir tous les ingrédients ensemble de 15 à 20 min. (remuer constamment pour éviter que sa colle et que sa brûle). Vérifier l’épaisseur du liquide chaud car il faut l’épaissir pour faire des pastilles.
2. Verser dans des moules en silicone à la cuillère à soupe. Laisser figer et refroidir.
3. Congeler de 2 à 3 h.
Note:
Si vous avez un thermomètre à bonbon, attendez d'atteindre 140°C pour des bonbons souples, et pour des durs 160°C suffira... puis ensuite, arrêter le feu et enlever votre chaudron de celui-ci.
Source: Isabellemoreau
Recette # 63203, crée le 2020-01-13 22:35:38 , Vu 81 fois
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3 Commentaires

2020-01-14
Bonjour, est ce que tu peux me dire jusqu'a quel degré il faut bouillir le liquide Merci!

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2020-01-14
À 140°C il faut arrêter le feu. Merci du commentaire je vais l'éditer. :)

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2020-01-14
Ou sinon 160°C ils seront durs les bonbons.

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