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Pâte à pizza à la carolle de Marhyka

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INGRÉDIENTS :


1 enveloppe de levure sèche
1 c. thé sucre
1 tasse d’eau tiède à chaude
2 ¾ tasse de farine Brodie XXX
¼ tasse d’huile.


PRÉPARATION :


• Mettre dans un pot la levure, le sucre et l’eau
• Laisser prendre environ 10 minutes, avec couvercle sur le pot
• Enlever un peu de broue de la levure mais pas toute
• Dans un bol, mettre la farine et l’huile tout en prenant soin d’en garder un peu pour la fin.
• Ajouter la levure et pétrir environ 20 à 25 fois en ramenant le coin vers le centre
• Placer au four 1hr, le temps de lever.
• Allumer la lumière du four
• Après 1 heure, taper la pâte et rouler

Cuire sur grill du bas à 400 pendant 20 minutes

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Commentaires des usagers:

C'est de loin la MEILLEURE pâte à pizza au monde !!!
mamanita

la levure c'est la levure de boulanger ou la levure de gateau?
hiba

Bonjour Hiba...

C'est de la levure à pain en petit sachet Fleischman,mais je sais qu'il existe de la levure à en poudre également.

Marhyka
Source: Marhyka
Recette # 30285, crée le 2007-12-17 00:00:00 , Vu 530 fois
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