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Pâte à pizza rapide de Rousse

Dossiers: Pizza 

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Cette recette a eu plusieurs bonnes critiques sur ce forum

pâte à pizza rapide

mélanger tous les ingrédients ensemble au robot culinaire.
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 enveloppe de levure à action rapide
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de sucre

- 3/4 tasse d'eau
- 1 c. à thé d'huile végétale

mélanger l'eau et l'huile dans une casserole et faire tièdir.

-verser l'eau tiède dans le robot culinaire en marche.
-mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte, puis continuez à mélanger pendant encore 1 minute.
-déposer la boule de pâte sur une surface légèrement farinée, retournez-la pour l'enrober de farine.
-enveloppez de pellicule plastique et laissez reposer pendant 10 minutes.

moi je fais 2 pizzas de 9 pouces de diamètre avec la pâte .

Rousse
Source: Rousse
Recette # 28, crée le 2003-02-13 00:00:00 , Vu 986 fois
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