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Pâte à tarte au beurre au robot culinaire de Hirondelle R

A+ a-
1 1/2 tasse de farine
1 c. thé de sel
1/2 tasse de beurre glacé coupé en
petits cubes
1/4 tasse de graisse végétale glacée
coupée en petits cubes
1/3 à 1/2 tasse d'eau glacé

Au robot culinaire, mettre la farine,le sel les cubes de beurre et
de graisse. Pulser l'appareil environ 20 petits coups. Ajouter 1/4 de tasse d'eau glacé sur le mélange, mettre l'appareil en marche et continuer d'ajouter le reste de l'eau un tout petit peu à la fois jusqu'à ce que la pâte forme une boule sur la lame.
Envelopper la pâte dans une pellicule de plastique et réfrigérer 30 minutes.

J'ai fait cette recette pour la première fois hier et elle est super crois moi.
Bonne popote.........Hirondelle R


Source: Hirondelle r
Recette 13084, publiée le 2005-01-07 à 00:00, 954 vues

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