Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pâté chinois aux trois viandes dans une belle miche de pain de Brindilles

A+ a-
1 miche de pain d'environ 2 lbs
4 pommes de terre moyennes
½ lbs de boeuf haché extra maigre
½ de veau haché maigre
½ lb de porc haché maigre
1 oignon moyen haché fin
1 boite de 19oz de maïs en crème
une petite boite de maïs en grains bien égouttés
1 cuil à table de bovril au boeuf sel et poivre ( pas trop de sel ) parce qu'il y à du bovril
½ tasse de cheddar râpé ( pour le dessus
4 tranches de bacon cuite et bien égouttés

Préparation

Cuire les pommes de terre assaisonné de sel de poivre et mettre en purée avec lait et beurre et mettre de côté et laisser refroidir

Cuire dans un peu d'huile l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent seulement ajouter les 3 viandes cuire jusqu'à ce que la viande ne sois plus rosée bien égoutté ajouter le bovril le sel et le poivre et cuire à nouveau jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et refroidir un peu

Avant de faire la préparation chauffer le four à 350°f et préparé un assez grand morceau de papier d'aluminium

Prendre la miche de pain couper le dessus délicatement enlever la mie et garder au moins 1 pouces tout autour mettre la moitié des pommes de terre en purée au fond rectifier l'assaisonnement
Ensuite ajouter la viande le maïs en grain et par dessus le maïs en crème étendre délicatement avec une cuillère, (ajouter l'autre moitié des pommes de terre.)

mettre sur le tout le fromage râpée et les tranches de bacon déjà cuite

Moi je ne mets pas le dessus du pain je le mange à part

mettre la miche de pain sur le papier d'aluminium et envelopper sans serrer
Réchauffer environ 25 minutes et rabaisser le dessus du papier d'aluminium pour faire gratiner à broil jusqu'à ce que le fromage soit dorer ( à surveiller )

Sortir du four et refroidir avant de découper avec un couteau dentelée
Servir avec ketchup maison et une belle salade

Amitiée Brindilles

J'ai fait ton pâté chinois dans 2 miches de pain, de l'avis unanime de la famille, il est tout simplement délicieux. À refaire.
Moi, j'ai oublié de mettre le bacon, mais très bon quand même et j'ai mis du poireau au lieu de l'oignon. je mets le lien pour la photo.
Merci d'avoir partagé cette belle recette.

http://cf.pg.photos.yahoo.com/ph/amygero/detail?.dir=7bb8&.dnm=1e52.jpg&.src=ph

Amitié Géro

Je suis très contente que tu aime ma recette et bravo tes pâté chinois sont superbe
Je te remercie d'avoir donner ton commentaire ça fait chaud au coeur et ça nous encourage à donner d'autres recettes
Amitiée Brindilles

Un gros gros gros merci Brindilles une façon originale et délicieuse de présenter le pâté chinois.
Juste que ma miche devais être plus petite car j,ai eue un surplus de viand pour deux autres et j'ai mis que la moitiée de la canne de blé d'inde en crème, mais c'est super délicieux et a refaire souvent

http://fr.pg.photos.yahoo.com/ph/truffescdp/detail?.dir=/2f0b&.dnm=9445.jpg&.src=ph

Truffes

Comme je suis contente que tu m'envoie ce message c'est très gentil et surtout très apprécier

Et ton pâté chinois est très beau aussi je suis contente que vous l'aimiez

Merci beaucoup


Amitiée Brindilles ;-))
Source: Brindilles
Recette # 13897, crée le 2005-03-02 00:00:00 , Vu 372 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé