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Paté chinois végétarien avec les lentilles de Macguru

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Je remplace le steak haché du paté chinois par des lentilles préalablement cuites dans sa quantité équivalente de bouillon. Je l'utilise comme si c'était du steak haché cru dans une recette de pàté chinois ordinaire.

Je mélange une patate pilée aux lentilles avant de l'étendre au fond, ça se tiens mieux.

Je pense qu'on peux remplacer le steak haché par des lentilles cuites dans pas mal de recettes comme ça.

(heille je vas tu faire des tourtières aux lentilles pour le Nouelle du campeur moi cet été :) )?

Vincent
Source: Macguru
Recette # 6270, crée le 2004-03-22 00:00:00 , Vu 545 fois
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