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Pâté impériaux facile de Arrowmates

Arrowmates
Par Arrowmates Aucune photo
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INGRÉDIENTS
½ lb - de viande haché maigre ( dinde, porc, veau etc.)
3 tasses - de chou vert, émincé finement
1 - gros oignon, finement émincé
2 - carottes, pelées et râpées
3 c. à soupe - d’huile de canola
¼ tasse - de sauce au poisson
1 c. à thé - d'huile de sésame
2 tasses - de vermicelles de riz concassés et cuits
10 - feuilles de pâte phyllo
Poivre au goût

PRÉPARATION
Dans une poêle en téflon, faire revenir la viande et les légumes dans l’huile de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Ajouter la sauce au poisson, l'Huile de sésame et laisser réduire jusqu’à ce que la sauce soit presque à sec. Retirer du feu et ajouter les vermicelles. Bien mélanger et poivrer. changer pour mettre dans un bol et laisser tiédir. Réfrigérer jusqu’à ce que la préparation soit tempérée.
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 400?°F . Appliquer sur une plaque de cuisson de papier parchemin.
Sur un plan de travail, déposer une feuille de pâte phyllo. La badigeonner d’huile et couvrir d’une deuxième feuille. Badigeonner à nouveau d’huile. Répartir environ le cinquième de la farce sur l’un des côtés les plus longs. Rouler fermement pour former un cylindre et le badigeonner d’huile. Couper chaque cylindre en quatre ou cinq tronçons et les déposer sur la plaque. Poursuivre ainsi avec le reste des ingrédients. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les rouleaux soient d'une belle teinte dorés. Laissez refroidir 5 min avant de servir pour éviter de ce brûler.
Source: Arrowmates
Recette # 62181, crée le 2019-05-04 11:15:38 , Vu 413 fois
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