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Penne au thon et brocoli de Clover Leaf

Dossiers: Poissons - Fruits de mer ► Thon 

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Préparation: 10 minutes
Cuisson: 9 minutes

2 tasses (500 ml) de pâte penne
2 tasses (500 ml) de fleurettes de brocoli
¾ tasse (175 ml) de bouillon de poulet
2 gousses d'ail, émincées
2 c. à table (30 ml) de moutarde de dijon
1 c. à table (15 ml) de jus de citron
1 c. à thé (5 ml) de fécule de maïs
⅛ à ¼ c. à thé (1,5 à 1 ml) de flocons de piment de cayenne
1 boîte de 170 g de thon pâle en morceaux Clover Leaf, égoutté

Dans une grande casserole, cuire les pâtes selon le mode d'emploi sur le paquet.
Aux 2 dernières minutes de cuisson, ajouter le brocoli dans la casserole. Égoutter.
Entre-temps, fouetter ensemble le bouillon de poulet, l'ail, la moutarde, le jus de citron, la fécule de maïs et les flocons de piment de cayenne.
Verser dans une poêle et porter à ébullition; laisser mijoter 2 minutes.
Ajouter le thon; bien chauffer.
Ajouter les pâtes et le brocoli à la poêle; mélanger délicatement.
Servir avec du parmesan râpé, si désiré.
Donne 3 ou 4 portions.

Truc: Ou utiliser vos légumes préférés, frais ou surgelé et cuire de la même manière.

Source: recette sur la boîte de conserve.
http://www.cloverleaf.ca

Source: Clover leaf
Recette 27861, publiée le 2007-07-03 à 00:00, 642 vues

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