Penne aux saucisses italiennes et aux légumes de Chips26
Poulet - Volaille ► Dinde
Vaporisateur anti-adhésif (PAM)
½ tasse d'oignon rouge haché (moi j'avais de l'oignon jaune)
1 gousse d'ail hachée
1 tasse de champignons en quartiers
1 petit poivron rouge, épépiné et coupé an lanières (moi j'ai coupé en cubes)
1 petit poivron jaune, épépiné et coupé an lanières (moi j'ai coupé en cubes)
1 petit zucchini, coupé en deux sur le sens de la longueur et tranché
1 boite (14.5 oz) de tomates en dés avec basilic, ail et origan (Hunt's en fait)
¼ tasse de crème sure sans gras ou de crème à 15 %
4 tasses de penne cuits (environ 8 oz non cuit), (moi j'ai pris des tubes)
¼ c. à thé de poivre
Retirer l'enveloppe des saucisses.
Enduire un poêlon anti-adhésif de PAM et cuire les saucisses à feu moyen élevé, en brassant pour défaire en morceaux.
Ajouter l'oignon et faire revenir 2 minutes.
Ajouter poivrons, champignons et zucchini et faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la saucisse soit cuite.
Ajouter les tomates, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Retirer du feu et ajouter la crème sure ou la crème.
Incorporer les pâtes et le poivre, bien brasser.
Cuire à feu doux pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien réchauffé.
Recette de CHIPS26