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Petits gâteaux aux pommes et au pain aux raisins à la cannelle de Edition nouvelles

Edition nouvelles
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Préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Donne 12 petits gâteaux

Ingrédients :

12 tranches (1 pain) de pain aux raisins marbré à la cannelle Sun-Maid

30 mL (2 c. à soupe) de beurre fondu

750 mL (3 tasses) de pommes sures coupées en morceaux de 5 mm/1/4 po (2 à 3 pommes moyennes)

45 mL (3 c. à soupe) de sucre granulé

2 mL (½ c. à thé) de gingembre frais, râpé

60 mL (¼ tasse) de cassonade tassée

30 mL (2 c. à soupe) de beurre froid, coupé en morceaux

Crème glacée à la vanille

Directives :

PRÉCHAUFFER le four à 160 °C (325 °F).

ENDUIRE de beurre fondu 12 moules à muffins. Presser une tranche de pain dans chacun des moules à muffins.

MÉLANGER les morceaux de pommes, le sucre et le gingembre. Répartir le mélange de manière égale entre les coupes de pain, en les remplissant généreusement.

MÉLANGER la cassonade et le beurre à l'aide d'une fourchette et répartir sur les morceaux de pommes.

FAIRE CUIRE au four jusqu'à ce que les pommes commencent à ramollir et le pain soit grillé, environ 25 minutes.

SERVIR chaque petit gâteau chaud ou refroidi, nappé d'une cuillerée de crème glacée à la vanille.

D'autres recettes festives sont offertes en ligne au www.sunmaid.ca.
Source: Edition Nouvelles
Recette # 53009, crée le 2012-10-16 17:40:17 , Vu 589 fois
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