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Petits roulés au bacon et fromage de noël de Esther b

Par Esther b Aucune photo
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Portions: 32

Ingrédients


1 tasse (250 ml) de cheddar jaune râpé (Mozzarella pour moi)
1/2 tasse (125 ml) de bacon, cuit, croustillant, émietté finement (pas de simili)
1/4 tasse (65 g) de beurre ou margarine , ramolli
3 c. à soupe (45 ml) d'échalotes tranchées minces (1/8 po.)
8 tranches de pain blanc ou pain brun
ou un mélange des deux


Mélanger tous les ingrédients, sauf le pain.
Enlever les croûtes et aplatir chaque tranche avec le rouleau à pâte.
Tartiner chaque tranche de pain de ce mélange (déposer environ 1 1/2 c. à soupe).
Rouler comme un gâteau roulé.
Avec un couteau à pain, trancher chaque tranche en 4 rouleaux, fixer avec un cure-dents.
Déposer sur une tôle à biscuits à plat, graissé et mettre au four à 400°F (205°C) jusqu'à ce que le fromage soit fondu (10 minutes environ).

Source: Recettes du Québec

http://estherb48.blogspot.com/2008/01/petits-rouls-au-bacon-et-fromage-de-nol.html
Source: Esther B
Recette # 30505, crée le 2008-01-06 00:00:00 , Vu 192 fois
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