Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Petti di pollo al latte ripieni di funghi e provola de Loubar

Loubar
Par Loubar Aucune photo
A+ a-
Ingrédients:

4 poitrines de poulet coupées épaisses
Champignons déjà cuit
Provolone
Sel
Beurre
Farine
100 ml de lait ou 3.5 onces de lait.

Préparation:

Faire une incision dans chaque poitrine de poulet pour faire une poche.
Dans chaque fente inséré une poignée de champignons et une tranche de provolone, mettre la poitrine dans la farine et bien presser pour fermer l'ouverture.

Dans une poêle faire fondre le beurre, déposer les poitrines et cuire avec un couvercle en retournant souvent les poitrines pour bien les faire dorer.

Lorsque les poitrines sont presque cuites ajouter le lait et terminer la cuisson sur un feu élevé jusqu'à l'obtention d'une sauce crémeuse.

Servir avec vos légumes favoris.

Bon appétit !

Source Vale Cucina & Fantasia
Source: Loubar
Recette # 63645, crée le 2020-05-06 14:56:28 , Vu 199 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

3 Commentaires

2020-05-06
Miam, merci Loubar je ne connaissais pas cette recette et c'est avec bonheur que je la ferai.

Bonne fin de journée

Répondre au commentaire


2020-05-06
Allô Loubar,

Une belle recette, je suis intrigué par la deuxième cuisson au lait, avec le Provolone et les champignons c'est assez pour me tenter. J'aime quand on me surprends, c'est le cas ici.

Grand merci.

Répondre au commentaire


2020-05-07
Merci Puce et Nell, j'espère que cette recette saura titiller vos papilles.

Bonne journée!

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé