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Pilons de poulet à la sauce aigre-douce de Genvi

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12 pilons de poulet
3 c. à soupe de sauce soya
2 c. à soupe de sauce teriyaki
3 gousses d'ail épluchées et tranchées
1 c. à soupe de gingembre frais haché
1/4 c. à thé de coriandre
1/4 tasse de miel
sel et poivre

Laisser la peau sur les pilons, assaisonner et mettre dans un bol.

Mettre le reste des ingrédients dans une petite casserole. Faire cuire 3 minutes, à feu moyen, puis verser sur le poulet. Mélanger et réfrigérer 1 h.

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Ranger les pilons dans un plat allant au four. Faire cuire au four 40 à 45 minutes pour des pilons de grosseur moyenne. Ajuster le temps de cuisson selon la grosseur. Badigeonner de marinade pendant la cuisson.

À la fin de la cuisson, mettre le four à gril. Faire brunir les pilons quelques minutes et servir avec des légumes, au choix.
Source: Genvi
Recette # 20692, crée le 2006-06-08 00:00:00 , Vu 939 fois
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