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Pilons de poulet aux épices de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Ingrédients

8 cuisses de poulet désossées sans peau (moi 7 pilons)

Épices à frotter

1 1/2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à thé (cc) de poudre d'ail
1 1/2 c. à thé (cc) de poudre de chili
1 c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) de poudre d'oignon
1 c. à thé (cc) de paprika

Sauce au miel

1/3 tasse (80 ml) de miel
1 c. a soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de moutarde jaune
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à thé (cc) de jus de citron

Tapissez une plaque à pâtisserie de papier parchemin et vaporisez-la d'un enduit anti-adhésif.
Dans un bol, mélangez les ingrédients pour frotter le poulet.
Verser la préparation dans un grand ziploc, ajouter le poulet et secouer.
Si le temps vous le permet, réfrigérer le poulet assaisonné de 2 à 24 heures.
Placer le poulet sur la plaque à pâtisserie.
Placer la grille de votre four en haut et cuire le poulet 12 minutes en le retournant à mi-cuisson.
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce au miel.
Enduire les morceaux de poulet de sauce au miel et remettre au four pendant 2 minutes
Si le poulet n'est pas entièrement cuit, laissez-le plus longtemps.
Au moment de servir, verser le reste de la sauce sur le poulet
Dans la recette le degré n'est pas indiqué...
*J'ai cuit environ 45 minutes sur la grille du milieu à 375 °F (190 °C)

Source: Ma fourchette

Voir autres photos:

http://estherb48.blogspot.ca/2016/09/pilons-de-poulet-aux-epices.html
Source: Esther b
Recette # 59849, crée le 2016-09-02 21:41:28 , Vu 675 fois
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2 Commentaires

2016-09-03
Bonjour
Dans la recette c'est écrit de placer la grille en haut du four et a la fin de la recette de la placer au milieu. J'aimerais savoir a quelle positin doit on la mettre. Merci de m'eclairer.

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2016-09-06
C'est indiqué au bas de la recette que j'ai fait cuire 45 minutes sur la grille du milieu à 375 °F.

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