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Pizza grecque de Cassandra

Dossiers: Pizza 

A+ a-

1 abaisse de pâte à pizza
3 c.à table d'huile d'olive aromatisée au choix
1 gousse d'ail hachée finement
¼ tasse d'olives noires dénoyautées
1/3 tasse d'oignon haché
Basilic frais haché
1 tasse de fromage feta émietté
½ poivron vert tranché
1 grosse tomate coupée en dés
Fines herbes
Romarin
Poivre

Préchauffer le four à 500F et déposer
l'abaisse de pâte sur une plaque à pizza ou sur
une lèchefrite huilée.
Badigeonner la pâte avec de l'huile d'olive
et parsemer avec l'ail haché.

Ajouter les olives et l'oignon et assaisonner
avec le basilic frais. Saupoudrer avec le feta
émietté. Garnir avec le poivron tranché et
la tomate en dés. Assaisonner au goût avec les
fines herbes, le romarin et le poivre.
Cuire au four 10-12 minutes.


Source: Cassandra
Recette # 6722, crée le 2004-03-23 00:00:00 , Vu 112 fois
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