Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pomme de terre monte-carlo de Corralou

Corralou
Cuisson: 10 minCuisine: FamilialeDossiers: Légumes ► Pommes de terre 

A+ a-
Bien entendu je ne donne aucune quantité car tout dépends du nombre de personnes que l’on a à servir. Tout le monde sait que la préparation d’une bonne purée est selon le gout de chacun.
Pomme de terre cuite au four chaude
Échalotes émincées
Beurre
Lait
Ciboulette
Ail en granule
Basilic
Sel et poivre
Fromage parmesan râpé
Fromage mozzarella râpé

Trancher une calotte sur le dessus de la pomme de terre et mettre de coté. Puis évider la pomme de terre pour en faire un bol. Placer la chair de pomme de terre dans un grand bol et bien piler le tout. Ajouter beurre, lait, ail en granule, ciboulette, échalotes, basilic sel et poivre et un peu des deux fromages râpés. Remplir les pelures de cette purée remettre la calotte et étendre du mozzarella râpé sur chaque pomme de terre. Cuire au four à 375F. pour 10 minutes et puis passer sous le grill.


Source: Corralou
Recette 55838, publiée le 2014-02-27 à 16:05, 4115 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

3 Commentaires

2020-03-12 12:45
Superbe recette merci Puce de la mentionner & Corralou de nous la proposer.

Bonne journée à vous 2 !

Répondre au commentaire


2020-03-12 17:09
Bienvenue Loubar

Répondre au commentaire


2020-03-12 17:14
Nous aimons beaucoup ces p.d.t. et tout le mérite revient à Corralou.

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.