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Pommes en cocotte - pol martin de Callyoe

Callyoe
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Pol Martin - Télé Cuisine - 2e Série - No. 8 (60)



Pour 4 personnes

8 pommes, évidées, pelées et émincées
1/2 tasse de raisins secs
1/4 tasse de cassonade
2 c. soupe de jus de citron
1 c. soupe de cannelle
1 tasse de biscuits graham, écrasés

Garniture: cerises marasquin et de la crème fraîche

Mettre les pommes, les raisins, la cassonade, le jus de citron et la cannelle dans une casserole.

Couvrir et faire cuire le tout 20 minutes, à feu doux.

Préchauffer le four à "broil".

Verser le mélange de pommes dans des petites cocottes et saupoudrer de biscuits graham écrasés.

Mettre les cocottes sous le broil pendant 5 à 6 minutes.

Garnir de cerises et servir avec de la crème fraîche.
Source: callyoe
Recette # 41826, crée le 2009-12-18 21:14:39 , Vu 189 fois
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