Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pouding au chocolat en mijoteuse de Bedon gourmand

Bedon gourmand
Portions: 8Préparation: 30 minCuisson: 2 minDossiers: Mijoteuse - Crock Pot 

A+ a-
Si vous avez la dent sucrée, ce gâteau pouding au chocolat vous comblera !
INGRÉDIENTS

SAUCE

2 1/4 tasses de cassonade
1/2 tasse de cacao, tamisé
1 c. à soupe de fécule de maïs
115 g de chocolat noir, haché grossièrement
1 ?1/2 tasse d’eau
1 ?1/2 tasse de crème 35 %, 15 % ou 5 % à cuisson
1/2 c. à thé) d’extrait de vanille


GÂTEAU

1 ?1/2 tasse de farine tout usage
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
Une pincée de sel
3/4 tasse de beurre non salé, ramolli
1 tasse de sucre
1/3 tasse de cacao, tamisé
1 oeuf
1 jaune d’oeuf
3/4 tasse de lait



PRÉPARATION

SAUCE

1. Dans une casserole, mélanger la cassonade, le cacao et la fécule. Ajouter le reste des ingrédients. Porter à ébullition en remuant à l’aide d’un fouet et laisser mijoter 10 secondes. Transvider dans la mijoteuse.


GÂTEAU

1. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. Réserver.

2. Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre et le cacao au batteur électrique. Ajouter les oeufs et battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. À l’aide d’une cuillère à crème glacée ou d’une grosse cuillère, répartir la pâte sur la sauce au chocolat chaude.

3. Placer un linge propre au-dessus du récipient de la mijoteuse sans toucher la pâte et y déposer le couvercle pour le tenir en place. Cette étape empêche que de l’eau se dépose à la surface du gâteau.

4. Cuire à température élevée (High) 2 heures. Retirer le récipient de la mijoteuse. Retirer le couvercle et laisser reposer 15 minutes. Servir chaud ou froid. Réchauffer au besoin.

Source: Ricardo
Source: Bedon gourmand
Recette # 63081, crée le 2019-12-04 12:44:12 , Vu 175 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure