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Pouding vapeur au chocolat pour mijoteuse de Jean paré

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On croirait manger un gâteau au chocolat. Servir avec de la crème glacée et de la sauce au chocolat.

1 c. à table (15 ml) de margarine dure (ou beurre), ramollie
1/2 tasse (125 ml) de sucre granulé
2 c. à table (30 ml) de cacao
1/2 tasse (125 ml) de lait
1/2 c. à thé (2 ml) de vanille
1-1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
Eau bouillante, pour couvrir

Battre en crème la margarine, le sucre et le cacao dans un bol.
Ajouter le lait et la vanille.
Bien battre.
Incorporer la farine, la poudre à pâte et le sel.
Bien mélanger.
Verser dans un bol graissé de 4 tasses (1 L).
Couvrir avec un papier d'aluminium graissé, en attachant les côtés avec de la ficelle.
Placer une grille dans le fond d'une mijoteuse de 5 L (5 pte) ou 6 L (6 pte).
Déposer le bol sur la grille.
Verser l'eau bouillante dans la mijoteuse jusqu'à mi-hauteur du bol.
Couvrir.
Cuire à feu vif pendant 2-1/2 heures.
Pour 6 personnes.

1 portion: 227 calories; 2,7 g de matières grasses; 266 mg de sodium; 5 g de protéines; 45 g de glucides

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré

Source: Jean paré
Recette # 16607, crée le 2005-12-08 00:00:00 , Vu 824 fois
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