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Poulet à l'espagnol de l'outaouais

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INGRÉDIENTS:

4 poitrines de poulet (sans la peau)
2 tasses de ketchup
1 tasse de sauce chili
1/2 tasse de vinaigre
1/2 tasse de sucre
1 tasse d'eau
1 c. à thé de sel
2 tasses de champignons tranchés
1 oignon tranché en rondelles

Préchauffer le four à 350*

Cuire les poitrines de poulet dans une poêle environ 2 minutes de chaque côté, déposer dans un plat allant au four.

Mélanger dans une casserole tout les autres ingrédients et faite chauffer environ 5 minutes en brassant régulièrement, déposer sur les poitrines et cuire au four à 350* pendant 1h30.

Servir avec du riz ou des patates pilées.

Peut également se faire à la mijoteuse, cependant laisser mijoter environ 6 heures à low.

Recette 16810, publiée le 2005-11-24 à 00:00, 7045 vues

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