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Poulet au goût de spare ribs de Esther B

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Ingrédients


4 poitrines de poulet désossées (moi 3 gros suprêmes),
la peau enlevée et coupées en lanières
4 c. à soupe de vin rouge
4 c. à soupe de mélasse
4 c. à soupe de ketchup
3 c. à soupe de sauce chili
3 c. à soupe de sauce soya
2 c. à thé (cc) d'ail haché
1 oignon haché
Sel et tabasco au goût

Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans une casserole, faire chauffer tous les ingrédients de la marinade à feu doux pendant 10 minutes.
Déposer les lanières de poulet dans un plat allant au four avec la marinade.
Cuire environ 35-45 minutes (selon la grosseur de vos morceaux). Retourner en cours de cuisson.
Cinq minutes avant la fin de la cuisson, régler le four à Broil afin que le poulet soit légèrement grillé. (oups j'ai oublié !!)

Source: Je cuisine

Voir photos:

https://estherb48.blogspot.com/2009/10/poulet-au-gout-de-spare-ribs.html

Source: Esther B
Recette 42347, publiée le 2010-01-07 à 19:50, 483 vues

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