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Poulet frit kentucky de Me1k2c3

Par Me1k2c3 Aucune photo
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2 tasses de farine
2 cuillères à table de sel
1 cuillère à table de sel de céleri
1 cuillère à table de poivre
2 cuillères à table de moutarde sèche
4 cuillères à table de paprika
2 cuillères à table de poudre d'ail
1 cuillère à thé de gingembre
1/2 cuillère à thé d'origan
1/2 cuillère à thé de thym
1/2 cuillère à thé de basilic

Bien mélanger tous ces ingrédients.
Assécher les morceaux de poulet avec un linge humide.
Battre 2 oeufs et 1 tasse de lait.
Laisser tremper les morceaux de poulet ensuite laisser égoutter dans une passoire.
Mettre le 1er mélange dans un sac pour bien enfariner le poulet.
Faire frire dans la graisse ou de l'huile chaude juste un peu pour qu'ils soient dorés.
Laisser refroidir.
Mettre au four à 350F environ 15 à 20 minutes.
Commentaires des usagers:

Attention au glutamate monosodique, plusieurs personnes ne le tolèrent pas.
marilouise

Merci pour votre commentaire, C'est exact moi aussi j'ai sorti de mes armoires tout ce qui s'appelle accent, glutamate monosodique etc. parce que ce n'est pas bon pour la santé. Je vais enlever les deux cuillères à table de glutamate de ma recette. Quand je l'ai transcrite pour le site j'ai oublié de le faire.
Je suis sûre que ça ne changera rien au résultat de la recette. Merci encore.
me1k2c3
Source: me1k2c3
Recette # 45628, crée le 2010-08-08 22:17:54 , Vu 1045 fois
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