Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet maryland - pol martin de Callyoe

Callyoe
Par Callyoe Aucune photo
A+ a-
Pol Martin - Télé Cuisine - Spécial Pâques - No. 29



Pour 4 personnes

1 poulet de 3 livres, coupé en 8 morceaux
sel
poivre du moulin
3 oeufs, battus avec 1 c. soupe d'huile de mais
1 tasse de farine
1 1/2 tasse de chapelure
3 c. soupe de beurre
1/2 tasse de crème mélangée à 2 c. soupe de beurre fondu
1 c. thé de persil, haché

Préchauffer le four à 325 degrés F.

Laver le poulet et bien le sécher avec des serviettes de papier. Couper le poulet en 8 morceaux.

Saler et poivrer les morceaux.

Plonger le poulet dans la farine, les oeufs battus et la chapelure.

Faire fondre le beurre dans une poêle allant au four, à feu vif. A l'apparition d'écume, ajouter les morceaux de poulet et faire brunir 8 minutes de chaque côté.

Badigeonner le poulet avec le mélange de crème et faire cuire au four à 325 degrés F. pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les plus gros morceaux soient tendres lorsque piqués avec une fourchette.

Tourner occasionnellement les morceaux de poulet durant la cuisson.

Parsemer de persil et servir avec des zucchini sautés.


Commentaires des usagers:

Je fais cette recette depuis des années,c'est tres bon.Moi en accompagnement je prend des bananes j'ouvre un morceau de pelure sur le dessus de la banane je fais une incision au centre,je met au four 20 minutes. Tres bon avec le poulet essayez le et donné moi des nouvelles.Moldu
moldu

J'ai oubliée de vous dire que sur ma banane je met 2 c a soupe de cassonnade .
Moldu
moldu
Source: callyoe
Recette # 41987, crée le 2009-12-28 22:19:07 , Vu 1108 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé