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Pulpe de fruits et légumes de la centrifugeuse de Jack Lalanne

Dossiers: Centrifugeuse 

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Récoltez tous les bénéfices - Utilisez également la pulpe!

Le Jack LaLanne Power Juicer est tellement efficace, qu'il ne laisse presque pas de pulpe contrairement aux autres extracteurs de jus.
A la place vous obtenez BEAUCOUP plus de jus.
Mais vous pouvez récupérer la petite quantité de pulpe produite dans le récupérateur de pulpe et dans le couvercle dans des recettes santés.
Vous pouvez conserver la pulpe dans un contenant en plastique fermé que vous placez au congélateur.
Rajoutez la pulpe récupérée au fur et à mesure dans le contenant et utilisez au besoin.
Conservez la pulpe de fruits séparément de la pulpe de légumes.

PULPE DE FRUITS

. Délices Onctueux Placez jus frais, glace et lait partiellement écrémé dans votre mélangeur et confectionnez un délice onctueux santé.

. Pains et Muffins La pulpe de fruits et de légumes fournie fibres et sucre.

. Tartes et Génoises La pulpe de fruits donne du caractère aux tartes et génoises.

NOTE: Pour utiliser la pulpe de fruits, passez la au mélangeur ou faites la cuire.

PULPE DE LÉGUMES

. Pains de viande Ajoutez la pulpe de légumes à la viande hachée pour un pain de viande santé avec plus de saveur.

. Quiches Ajoutez la pulpe de légumes aux oeufs et tartes aux légumes.

. Plats cuisinés Pour plus de saveur et plus de valeurs nutritives, ajoutez la pulpe de légumes à vos plats de viande ou vos plats de légumes cuisinés.

. Lasagne à la viande ou aux légumes, ajoutez la pulpe de légumes pour plus de goût et pour un apport santé.

. Soupes et Ragoûts La pulpe de légumes donne saveur et consistance.

Trucs pour une meilleure extraction des jus

. Toujours servir les jus fraîchement extraits. Le jus est à son meilleur immédiatement après l'extraction. Après quelques secondes, il commence à
perdre son potentiel vitaminique. Alors il est préférable d'extraire, de mélanger et de boire immédiatement. Lorsque vous faites des jus pour un
groupe... faites les tout juste avant de servir. De vous voir faire des jus frais, vos amis et votre famille se sentiront vraiment traités de façon spéciale.

. Faites des jus de légumes et mélangez les avec de la crème sure ou du yogourt pour les épaissir. Vous surveillez votre poids? Alors utilisez de la
crème sure ou du yogourt faible en gras.

. La pelure des agrumes est très amère et elle doit être enlevée. Mais la couche blanche entre la pelure et le fruit devrait être conservée parce qu'elle
contient la grande partie des vitamines.

. L'ajout de pulpe de fruits et de légumes à vos plats cuisinés, aide le système digestif et fourni un supplément de vitamines et de minéraux.


Source: Jack lalanne
Recette 21801, publiée le 2010-03-23 à 14:49, 5938 vues

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