Quatre quart à la crème sûre de Hélène L
1 T (2 bâtons) de beurre ou margarine
1/2 T graisse végétale (shortening)
2 1/2 T sucre
5 oeufs
3 T farine tout usage
1 contenant de 8 oz (250ml) de crème sure
2 c. à thé de vanille
Dans un grand bol, crémer le beurre, la graisse et le sucre.
Ajouter les oeufs et bien battre.
Ajouter la farine, la crème sure et la vanille. Mélanger jusqu'à homogénéité.
Verser dans un moule Bundt ou un autre moule tubulaire graissé et fariné.
Cuire a 325oF pendant environ 1h30 ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte propre.
Au plaisir :-)
Hélène L.