Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Quésadillas au poulet, jalapeno et cheddar #1222 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
A+ a-
Source; Châtelaine oct. 2003

1 oignon haché
4 gousses ail hachées
1 c. s. huile olive
2 c. s. beurre
Sel, poivre
1 petit poivron rouge haché
1 piment Jalapeno haché
4 c. s. jus citron
2 t. poulet cuit, en dés
4 tortillas
1 t. cheddar doux, râpé 1 t. cheddar mi fort, râpé

Dorer l'oignon et l'ail dans l'huile et la moitié du beurre. Saler poivrer.
Ajouter le poivron et le piment; cuire quelques minutes.
Ajouter le jus de citron et réduire un peu avant d'ajouter le poulet. Réchauffer 5 min et rectifier l'assaisonnement.

Badigeonner les tortillas de beurre des deux côtés.
Garnir 2 tortillas de la moitié du mélange des 2 fromages râpés, puis de la préparation au poulet et du reste de fromage.

Couvrir avec les autres tortillas et presser légèrement. Cuire au four 300°F environ 10 min ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant et le fromage fondant.

Couper en pointes et servir chaud accompagner de crème sure, de guacamole et de salsa.

Source: Mate bella
Recette # 50235, crée le 2011-08-28 15:30:00 , Vu 278 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé