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Ragoût de boeuf consistant dans la mijoteuse de Kraft

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Préparation : 15 min
Prêt en : 8 hr 45 min
Portions : 6

Ingredients
1 c. à soupe d' huile
2 lb de bœuf à ragoût désossé, coupé en cubes de 1-½ pouce
¾ tasse de sauce BarBQ originale Kraft, divisée
1 c. à soupe de café instantané Maxwell House
5 carottes moyennes, pelées et coupées en morceaux de 1 pouce
1 gros oignon, coupé en morceaux
6 petites pommes de terre rouges, coupées en quatre
2 tasses de petits pois surgelés, dégelés

Préparation

1. CHAUFFER l'huile dans une poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter la viande en plusieurs fois; cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant. Mettre la viande dans une mijoteuse de 5 L. Verser ½ tasse de sauce barbecue sur la viande; parsemer des grains de café. Couvrir avec les carottes, les oignons et les pommes de terre; poser le couvercle.

2. CUIRE à FAIBLE intensité de 7 à 8 heures (ou 5 heures à HAUTE intensité).

3.INCORPORER les petits pois et ¼ tasse de sauce barbecue qui reste; couvrir. Cuire 15 min de plus ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Bon substitut
Préparez comme indiqué en utilisant votre sauce barbecue Kraft préférée.

Bon substitut
Remplacez les petits pois par vos légumes surgelés préférés, tels les haricots verts.

Pour un ragoût plus doux
Préparez comme indiqué en utilisant seulement ½ tasse de sauce barbecue. (Omettez le ¼ tasse de sauce ajoutée à la fin de la cuisson.)

Nutritional Info
Par Portion = 1-½ tasse

Calories 486
Matières grasses 14 g
Matières grasses saturées 4.1 g
Cholestérol 74 mg
Sodium 609 mg
Glucides 49 g
Fibres alimentaires 6.7 g
Protéines 40 g
Vitamine A 151 %AQR
Vitamine C 53 %AQR
Calcium 6 %AQR
Fer 40 %AQR

http://www.kraftcanada.com/fr/recipes/RecipePFTraditional?recipe_id=90640

Source: Kraft
Recette 17478, publiée le 2006-01-12 à 00:00, 724 vues

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