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Ragoût de boulettes crème de tomates

Dossiers: Boulettes de viande 

A+ a-
1 livre de boeuf haché
¼ tasse de chapelure fine
1 œuf
¼ tasse d’oignon haché
1 c. à table de sauce Worcestershire
1 ½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
½ boîte de crème de tomate (je ne la mets pas)
2 carottes pelées tranchées
2 tiges de céleri tranchés
2 pommes de terre en dés
1 tasse d’eau
1 ½ boîte de crème de tomate (moi j’en mets 1 boîte)
1 c. à thé de sel
¼ tasse de cassonade
¼ tasse de vinaigre
1 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à thé de ketchup

Mélanger les 8 premiers ingrédients et faire 16 boulettes.
Les faire revenir et les mettre dans un plat allant au four.
Ajouter les autres ingrédients et cuire jusqu’à ce que les légumes soient à point.


Recette # 14221, crée le 2005-04-27 00:00:00 , Vu 1809 fois
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