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Ragoût de poulet aux boulettes de pâte au presto

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(Source: Livre de recettes Presto)

Poulet de 4 lb
1 branche de céleri
2 tasses d'eau
1 c. à table de persil haché
Sel et poivre

Préparation.
Couper le poulet en portions individuelles, le placer dans le cuiseur avec eau, sel, poivre et feuille de céleri.
Verrouiller le couvercle, placer le régulateur de pression sur le tuyau d'évent et faire cuire 20 minutes à 15 lb.
Laisser la pression tomber d'elle-même.
Retirer la feuille de céleri et garnir de persil.
5 à 6 portions.

Mireille





Commentaires des usagers:

Hummm, ça a l'air bon mais ou sont les boulettes de pâte? Doit-on les faire à part??
Charmante35

Bonjour Charmante35,

Oui c'est ça, les boulettes de pâtes se préparent à l'avance. Voici le lien de la recette:
http://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=12049
Merci
Mireille
Recette # 12041, crée le 2004-10-26 00:00:00 , Vu 745 fois
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