Ragoût irlandais basse calorie pour mijoteuse
3 carottes en tranches fines
2 oignons en tranches fines
1 livre de pommes de terre en tranches fines
8 côtelettes d'agneaux dégraissée
1/8 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre
persil haché finement (garniture)
Mettre le bouillon dans un chaudron et amener à ébullition.
Mettre dans la mijoteuse tout les légumes et les côtelettes sur le dessus.
Verser le bouillon bouillant dessus avec du sel et du poivre au goût.
Cuire a HIGH pendant 4 à 6 heures.
Donne : 4 portions.
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