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Recette santé : spaghettis aux lentilles rouges de Pico57

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5 ml (1 c/thé) huile
1 gousse d'ail
375 ml (1 1/2 tasse) lentilles rouges non cuites
10 ml (2 c/thé) vin rouge
2 ml (1/2 c/thé) basilic
1 gros oignon
500 ml (2 tasses) tomates en morceaux
375 ml (1 1/2 tasse) eau
2 ml (1/2 c/thé) origan
Sel, poivre

Faire chauffer l'huile et dorer les oignons et l'ail. Ajouter la tomate, les herbes et les lentilles, puis l'eau et le vin. Amener à ébullition et laisser mijoter de 25 à 30 minutes.
Servir cette sauce sur des spaghettis au blé entier.

Source : Nouvelles recettes végétatiennes de Germain Beaulieu
Source: Pico57
Recette # 29692, crée le 2007-11-10 00:00:00 , Vu 148 fois
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