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Ricotta ( pour utiliser un reste de...) de Beaubarbu

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Suggestion

Avec 1/4 de tasse ou plus, on la mélange avec un reste purée de légumes (carottes, navets, épinards, patates douces,etc.), on bat un oeuf, on ajoute un peu de crème et de fromage râpé. On mélange le tout.
On place ce mélange dans des ramequins et on fait gratiner.Faites-vous confiance pour les quantités. Surveiller la texture du mélange qui doit resters onctueuse et un peu consistante!
Succulent!


Source: beaubarbu
Recette 35318, publiée le 2008-08-21 à 09:49, 63 vues

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